Эспрессо ристретто (espresso ristretto) – на обычную порцию кофе для эспрессо (обычно, 7 грамм) берется меньшее количество воды, около 20 мл. В результате получается очень крепкий напиток. Наливается в кофейную чашку для эспрессо.

Для ристретто рекомендуем использовать: Hausbrandt ACADEMIA, Danesi Decaf.